Au rebond
Les prix du pois profitent du rebond des céréales malgré une activité limitée.
Les prix du pois ont profité de la relance des cours des céréales pour retrouver le chemin de la hausse cette semaine. Les averses, voire les inondations, qui ont touché une large partie de la France viennent en effet retarder les chantiers et dégrader les potentiels. Selon Agreste, la production nationale de pois est toutefois estimée à 940 kt, soit un bond de plus de 300 kt par rapport à l’an dernier. La récolte de féveroles progresserait quant à elle de 59 kt à 207 kt.
Au Canada également, la tendance est à l’inflation actuellement en raison d’un stock de report limité. Les conditions sèches et excessivement chaudes menacent en outre les cultures, or les surfaces nationales en retrait présagent d’ores et déjà d’une production limitée cette année. À noter toutefois, tant en France qu’à l’international, la demande reste pour le moment discrète et limite ainsi la remontée des cours.