Prix du maïs
Les cultures US se dégradent rapidement

Marius Garrigue | 30 juillet 2021 

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Dans son dernier Crop Progress, l’USDA a réduit d’un point ses notations de maïs « bon à excellent ». Ce ratio retombe à 64 %, contre 72 % l’an dernier et 68 % en moyenne cinq ans. Le Nord et l’Ouest de la Corn Belt sont en effet soumis à des températures dépassant régulièrement les 40 °C et à un déficit hydrique important. Dans le Dakota du Nord, notamment les conditions de cultures sont désormais historiquement basses (21 % de « bon à excellent ») ! Les cartes météos demeurent par ailleurs peu rassurantes avec des températures qui risquent de se maintenir au-dessus des 30 °C et des pluies limitées à trop peu d’États producteurs.