Prix du blé
Le blé français en excellente condition

Marius Garrigue | 21 février 2022 

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Les cultures hexagonales profitent de conditions climatiques particulièrement favorables depuis le début de l’automne. Dans ses premières notations de l’année 2022, FranceAgriMer a d’ailleurs jugé le taux de blé tendre « bon à très bon » à 95 %, soit un bond de 9 points par rapport à l’an dernier et les notations les plus élevées enregistrées par l’organisme à cette période de l’année. Les prévisions à court terme restent par ailleurs favorables et poussent encore à l’optimisme. Ces notations sont toutefois encore bien trop précoces pour être garanties de bonne récolte : en 2016, le taux de « bon à très bon » début février s’établissait encore à 94 % !