2 872 lecteurs de Terre-net ont répondu au sondage en ligne du 6 juillet au 20 août 2019 concernant les rendements en blé tendre pour la moisson 2019. 3,9 % des votants indiquent qu'ils ne cultivent pas de blé. Pour les autres (2 760 personnes), les résultats se montrent très bons pour cette campagne. En effet, 13,9 % dépassent les 100 quintaux (4,3 % en 2018), 41,1 % font entre 80 et 100 quintaux (24,9 % en 2018) et 28,3 % sont entre 60 et 79 quintaux (40,3 % en 2018). Seulement 12,8 % des votants sont sous la barre des 60 quintaux, contre 26,9 % lors de la campagne précédente.
Selon les dernières estimations du service statistique du ministère de l’agriculture, « la production de blé tendre atteindrait 38,2 millions de tonnes, pour un rendement moyen de 76,1 q/ha », soit une augmentation de 12 % sur un an et de 8,1 % par rapport à la moyenne 2014-2018. En plus de la quantité, la qualité est aussi au rendez-vous.
Mais malgré cela, l'inquiétude est grande chez les céréaliers. En cause : l'évolution des prix. En effet, « les cours du blé tendre ont dévissé de plus de 10 €/t en 15 jours, depuis août », comme le souligne le président de l'AGPB, Éric Thirouin.
N.B. : Les résultats de ce sondage sont indicatifs (l'échantillon n'a pas été redressé).
