« Les contrats de maïs ont reculé ce matin après une série de prises de bénéfices ayant succédé à des hausses récentes en raison d'une production américaine revue à la baisse en 2020 », notent Jacquie Holland et Ben Potter de Farm Futures Daily. Dans son rapport mensuel sur l'offre et la demande de produits agricoles publié mardi, le ministère américain de l'agriculture (USDA) a en effet abaissé ses prévisions pour les cultures, les stocks de fin de campagne et les rendements de maïs.
Par ailleurs, la production d'éthanol aux États-Unis a augmenté pour la troisième semaine consécutive, selon les chiffres hebdomadaires diffusés jeudi par l'Agence américaine d'Information sur l'Énergie (EIA). Une part importante du maïs cultivé aux États-Unis est utilisé pour produire de l'éthanol, principalement utilisé comme biocarburant.
Le soja, qui avait vu ses prix monter mardi dans le sillage de la révision à la baisse par l'USDA des estimations sur la récolte américaine, a aussi pâti jeudi de mouvements de vente. Mais « les pertes ont été limitées par la forte demande chinoise, le temps sec au Brésil et la réduction des cultures aux États-Unis », notent les experts de Farm Futures Daily.
Le cours du blé a suivi celui du maïs. Les courtiers et les investisseurs prendront connaissance vendredi des chiffres hebdomadaires sur les ventes américaines de produits agricoles à l'étranger. Ceux-ci seront publiés un jour plus tard que d'ordinaire en raison du mercredi férié aux États-Unis.
Le boisseau de blé (environ 27 kg) pour livraison en décembre, le plus actif, a terminé à 5,8825 dollars contre 5,9800 dollars mercredi, en baisse de 1,63 %. Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en décembre, le plus échangé, a fini à 4,0825 dollars contre 4,1725 dollars la veille, chutant de 2,16 %. Le boisseau de soja (environ 27 kg) pour livraison en janvier, le plus échangé, a conclu à 11,4550 dollars contre 11,5250 dollars à la précédente clôture, reculant de 0,61 %.
