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« Alors que les surfaces de blé tendre sont légèrement révisées à la baisse (4,7 Mha), le rendement est révisé à la hausse, dépassant ainsi celui de la récolte précédente : 72,1 q/ha en 2022 contre 71,1 q/ha en 2021 », estime Agreste à partir des données au 1er août 2022.
Le service statistique du ministère de l'agriculture rappelle néanmoins la forte hétérogénéité des résultats sur le territoire : « la région Centre voit son rendement et sa production diminuer, devancée par la Picardie qui deviendrait la première région productrice, grâce à un rendement en hausse ». « De nombreux secteurs ont notamment souffert du déficit pluviométrique, de la chaleur et, par endroits, des dégâts occasionnés par les orages. »
Les cartes suivantes sont interactives, cliquez sur le (ou les) département(s) souhaité(s) pour découvrir plus d'informations. Cette carte présente les estimations de rendements en blé tendre pour la récolte 2022, ainsi que l'évolution par rapport à 2021 et à la moyenne 2017-2021.
Retrouvez, sur cette deuxième carte, les estimations de surfaces en blé tendre pour la récolte 2022, l'évolution comparée à 2020 et à la moyenne 2017-2021.
