Prix du blé
Après le froid, les cultures US souffrent du sec

La chute critique des températures le week-end dernier dans le Midwest a naturellement provoqué un sursaut de craintes concernant les potentiels de production de blé d’hiver américain en 2023. Les États-Unis n’en ont toutefois pas terminé avec les conditions climatiques difficiles : les Grandes Plaines américaines souffrent en effet de la sécheresse du début de l’automne à début décembre, et un déficit hydrique vient à nouveau se creuser dans le pays. Les cartes météo n’anticipent en outre pour le moment pas d’améliorations notables sur la première quinzaine de janvier.