Les conditions météo en Europe de l’Ouest restent très encourageantes en ce début d’année 2023. Les cultures d’hiver françaises, britanniques et allemandes profitent en effet de conditions hydriques idéales et les températures demeurent particulièrement douces pour la saison depuis plusieurs semaines. Un coup de froid anticipé sur la moitié sud de la France et en Allemagne sera tout de même à surveiller ces prochains jours, bien que les températures minimales annoncées ressortent suffisamment élevées pour écarter les risques de gel.
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