Prix du blé
Les cultures françaises affichent encore de bonnes conditions

Marius Garrigue | 17 février 2023 

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Comme chaque année, FranceAgriMer a publié à la mi-février ses premières notations de cultures d’hiver de la campagne. Le taux de blé tendre « bon à très bon » ressort à 93 % (95 % l’an dernier), tandis que l’orge d’hiver est jugé « bon à très bon » à 92 % (94 % en 2021). Ces notations sont toutefois encore très précoces et ce sont davantage les cartes météo qui seront à surveiller ces prochaines semaines. Or, comme nous l’évoquions dans notre post de la veille, les prévisions ne sont guère rassurantes. Le déficit hydrique risque en effet de se creuser sur la prochaine quinzaine et de rapidement dégrader l’état des cultures d’hiver.