Progression des surfaces de céréales d'hiver, mais nette baisse pour le colza

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u 1^er février, Agreste note une progression des surfaces de céréales d'hiver. La sole de blé tendre d’hiver enregistre une hausse de 2,9 % par rapport à 2018, atteignant 5 millions d’hectares. Elle reste toutefois stable comparée à la moyenne 2014-2018. Dans la région Centre, cette progression atteint les 6 %. Les surfaces en orge d’hiver augmentent aussi par rapport à 2018 (+ 2,9 %), mais diminue de 2,9 % par rapport à la moyenne 2014-2018. Par contre, « les surfaces de blé dur sont en fort recul à 318 milliers d'hectares (- 8,6 % sur un an ; - 5,6 % par rapport à 2014-2018). La baisse atteint 12,6 % en Occitanie, particulièrement touchée par la baisse des rendements en 2018, et de 3,6 % dans le Centre).

« Nette baisse » pour la sole de colza

En ce début de mois, le service statistique du ministère de l'agriculture a également revu ses estimations en colza. La sole s'établit à 1 342 milliers d'hectares : - 16,8 % sur un an et - 11,3 % par rapport à 2014-2018. Les causes de cette baisse : la sécheresse et de mauvaises conditions sanitaires des cultures. « Le recul atteint 23 % dans le Centre, principale région productrice, et culmine à 40 % en Île-de-France. » Agreste souligne que « ces estimations de surfaces de colza pourraient être revues si les conditions de développement de la culture amènent à retourner celle-ci et à la remplacer au printemps ».