Blé
Blé tendre ou dur, meunier ou fourrager... : retrouvez tous les articles relatifs à la culture de la céréale du semis à la récolte.
Les pâtes, c'est simplement du blé dur et de l'eau. Mais connaissez-vous vraiment l'histoire de cette culture en France ?
Mêmes si les semis d’automne ont été réalisés dans de meilleures conditions qu’en 2023 et que la météo froide et sèche du moment apporte des bienfaits, l’humidité persistante des sols suscite des inqu (...)
La filière française du blé dur a lancé en 2024 un plan de souveraineté pour enrayer le déclin des surfaces et reconquérir des parts de marché pour les pâtes alimentaires françaises. Il vise notamment (...)
Estimées à 206 218 ha pour la campagne 2024/25, les surfaces de blé dur enregistreraient leur plus bas niveau depuis 30 ans selon les dernières données Agreste.
65 variétés de céréales à paille ont été proposées à l’inscription sur la liste A du Catalogue officiel français lors de la réunion de la section CTPS du 22 octobre dernier.
Chaque semaine, Terre-net propose « l'écho des plaines », sous la forme d'une carte interactive, qui reprend l'essentiel des informations du bulletin de santé du végétal (BSV) pour le blé et le colza. (...)
Dans sa note du 17 décembre, Agreste livre ses premières prévisions de surfaces pour la campagne 2024/25. Estimées à 6,3 Mha, les surfaces de céréales d'hiver augmenteraient sur un an, sauf pour l’org (...)
A l’occasion de son bilan de campagne maladies, Arvalis fait le point sur les solutions fongicides disponibles pour les céréales à paille en 2025.
Même si la présente de pucerons tend à baisser dans la plupart des régions, il est important de continuer à surveiller les parcelles de céréales, surtout si les températures remontent légèrement. La (...)
Depuis 2004, Syngenta développe Qualimètre, outil de prévision du risque mycotoxines avant récoltes, au service des collecteurs de grains et de la filière céréales, et continue de le faire évoluer.
Les conditions climatiques de la campagne 2023/24 ont favorisé le développement des maladies sur blé tendre, avec comme acteurs principaux : la septoriose, la rouille brune et les symptômes de fusario (...)
La campagne 2024 a été « marquée par des pluies incessantes intervenues dès le semis et jusqu’à la récolte. Les conséquences sur les volumes de blé dur collectés et la qualité sont très variables à l’ (...)
Avec l’arrivée du froid, la croissance du colza ralentit. A l’entrée de l’hiver, il est important d’évaluer la présence de larves de grosses altises et de continuer à suivre leur évolution dans les se (...)
Ces dernières semaines, les prix mondiaux et français du blé dur restent quasiment figés et cela pourrait durer, analyse Sébastien Poncelet, directeur de développement d’Argus Media, expert des marché (...)
Même si le retour de la pluie est plutôt défavorable aux pucerons, il est vivement conseillé de continuer à les surveiller dans les parcelles de blé. La présence de limaces est aussi à vérifier dans l (...)
La présence de larves de grosses altises se confirme, avec une intensité plus ou forte selon les régions et les secteurs. Pour évaluer le niveau d’infestations, deux méthodes peuvent être retenues, pa (...)
Les semis de blé avancent désormais bien. Dans les parcelles levées, les pucerons ont souvent fait leur apparition. Ils sont à surveiller. Le seuil de risque est de 10 % de plantes infestées ou présen (...)
Le jaunissement des jeunes plantes de blé est fréquent après une application herbicide, en particulier quand celui-ci est suivi d’une forte pluie. Le phénomène est-il préjudiciable pour le développeme (...)
En postlevée précoce des céréales d’hiver, un herbicide racinaire et un insecticide sont parfois associés pour gagner du temps et éviter de passer deux fois. Pourtant, ces deux types de produits requi (...)
Les larves de grosses altises commencent à faire leur apparition dans les parcelles de colza. De même, après l’arrivée du charançon du bourgeon terminal depuis une dizaine de jours, les femelles ont d (...)
À l’approche des semis, les fabricants de pâtes et semoule appellent à augmenter la sole de blé dur française. Une demande qui fait réagir les lecteurs de Terre-net, qui en cultivent ou ont arrêté.
Les premières parcelles de blé semées commencent à lever et le risque pucerons est à surveiller de près avec l’apparition des premières feuilles. Même si cette semaine, les conditions très pluvieuses (...)
A quelques semaines des semis, les fabricants de pâtes et semoule appellent à « cultiver plus de blé dur » en France et renouvellent leur engagement de « s'approvisionner à 100 % » dans le pays en dép (...)
Dans presque toutes les régions, les premières captures de charançons du bourgeon terminal ont été enregistrées cette semaine, avec très peu de risques pour le moment. Mais attention, les charançons a (...)
C’est le sondage que nous avons proposé cette semaine aux lecteurs de Terre-net et qui a récolté plus de 1 600 réponses. Dans un contexte météo compliqué, 20 % indiquent avoir commencé.
Dans la plupart des régions, les menaces liées aux limaces, altises adultes et pucerons s’estompent avec l’avancée des stades du colza. Il reste cependant à surveiller les parcelles qui n’ont pas atte (...)
Les opérations de semis peuvent être inconsciemment influencées par les évènements de la campagne passée : modification de la date de semis pour éviter certains stress, ou de la densité de semis pour (...)
La moisson qui s’achève vient confirmer les inquiétudes émises tout au long de la campagne. Avec des cumuls de pluie exceptionnels et un manque d’ensoleillement, le volume de blé produit dans l’Hexago (...)
François Pignolet de Soufflet agriculture revient sur la moisson en cours dans une deuxième vidéo publiée sur youtube. Excepté les colzas, les rendements sont très en deçà de la moyenne 5 ans.
La moisson est le moment propice pour détecter la présence de sclérotes d'ergot. En lien avec plusieurs partenaires, Arvalis a mis en place un plan d'action national pour lutter contre ce champignon c (...)
La production de blé tendre dégringole en France en 2024, estimée à 29,7 millions de tonnes après une campagne particulièrement pluvieuse, en recul de 15 % par rapport à l'année dernière, selon les pr (...)
Arvalis et Intercéréales prévoit une récolte de blé tendre en forte diminution pour cette récolte 2024, en lien avec « des conditions climatiques singulières tout au long du cycle ».
Avec la promesse de répondre aux changements climatiques et de réduire le recours aux produits phytosanitaires, le déploiement des nouvelles techniques génomiques pourrait se révéler un véritable levi (...)
Les conditions climatiques de ce printemps - qui combinent alternativement du froid, des faibles rayonnements et des précipitations fréquentes et abondantes - peuvent déclencher chez les céréales à pa (...)
Les stades du blé avancent, la pression maladie reste très élevée. Dans la plupart des régions, la lutte fongicide ne présente plus d’intérêt, car les blés sont au-delà du stade laiteux. Les pucerons (...)
La fin de cycle du blé est marquée par une nouvelle progression sur les dernières feuilles, de la septoriose, voire de la rouille brune. Avec des conditions climatiques très favorables aux maladies, d (...)
Les semaines se suivent et les précipitations continuent à faire craindre le pire pour les céréales. Les conditions pluvieuses des derniers jours sont très favorables à la septoriose et à la fusariose (...)
Les blés durs sont hauts, les épis fournis promettent de belles pâtes dans l'assiette. Dans ce champ de Provence, rien ne laisse percevoir la détresse d'une filière qui a vu en 15 ans ses surfaces dim (...)
Les conditions pluvieuses qui persistent sont très favorables à la fusariose des épis sur blé, mais aussi à la septoriose. La vigilance est de mise autour de la floraison. Au-delà du stade fin florais (...)
Les conditions climatiques perturbées sont favorables aux maladies foliaires du blé, aux rouilles et surtout à la septoriose, présente dans toutes les régions, y compris parfois sur variétés tolérante (...)
