Cultures

Pour contrer l’argument du manque de praticité lié à l’épluchage et au temps de cuisson, et recruter de nouveaux consommateurs, Parmentine se lance au rayon frais.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Pour sa première participation au Sial, le Salon international de l’alimentation, Parmentine, leader sur le marché de la pomme de terre fraîche, a déb (...)
Les prix du blé tendre bio sont en hausse depuis l'été, en lien notamment avec la contraction de la collecte
Les prix du blé tendre bio sont en forte augmentation depuis le début de la campagne de commercialisation 2024/25, en lien avec la baisse de la collecte et la hausse des importations.

Bulletin de santé du végétal : qu'en pensez-vous ?

Lisez-vous le Bulletin de santé du végétal de votre région ? N'hésitez pas à partager votre avis.
Chaque semaine, Terre-net propose « l'écho des plaines », sous la forme d'une carte interactive, qui reprend l'essentiel des informations du bulletin de santé du végétal (BSV) pour le blé et le colza. (...)
A l’échelle des grandes cultures sur la ferme France, la pomme de terre représente 2 % de l’empreinte carbone totale, notamment en raison d’une surface beaucoup plus faible que les cultures céréalières.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Une première phase de concertation autour de la décarbonation de la filière pomme de terre s’est déroulée en septembre 2024. Pour mener à bien cette t (...)
Les équipes Arvalis rappellent leurs recommandations en cas de pression pyrales élevée.
Après la récolte de maïs, l’enfouissement des résidus permet de diminuer le risque de fusarioses/mycotoxines en blé de maïs ou maïs sur maïs. Le broyage a également une action sur 50 à 70 % des larves (...)
Matthieu Maisons, producteur de pommes de terre, présente ses chips au curry de l'île de la Réunion.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Producteurs de pommes de terre de la variété Lady Claire sur 23 ha à Boisville-la-Saint-Père (28), au sud de Chartres, Matthieu et Clémence Maisons tr (...)
Le choix variétal reste le principal levier d'une stratégie fongicides en céréales à paille optimisée.
Polyculteur-éleveur laitier dans l’Yonne, Boris Lorne combine les leviers disponibles pour adapter la protection fongicide de ses céréales à paille et optimiser son temps.
Dans le froid de décembre, des fumées blanches épaisses s'échappent de larges tas de déchets alimentaires en fermentation, sur le site de L'Ile-Saint-Denis de l'entreprise des Alchimistes qui en fait (...)
Les équipes de Terres Inovia nous rappellent la date limite et les conditions d'implantation pour les protéagineux d'hiver.
La pluviométrie toujours régulière de cet automne a retardé une nouvelle fois les chantiers de semis. Si la plage de semis optimale s’étale jusqu’à fin décembre, il est également possible de décaler s (...)
OvinAlp Haute Fertilisation propose désormais des solutions fertilisantes à destination des grandes cultures.
Spécialisée dans la fabrication d’engrais organiques et de biostimulants, l’entreprise OvinAlp Haute Fertilisation est historiquement présente sur le marché de la vigne, de l’arboriculture et du maraî (...)
Terres Inovia dresse le bilan de la campagne de tournesol 2024, marquée par des précipitations sans précédent. « Des conditions qui ont non seulement freiné la maturité des cultures mais aussi contrai (...)
Desmazières s'est distingué lors du Championnat du monde de la frite
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Desmazières s’est à nouveau associé au championnat du monde de la frite organisé sur la Grand’Place d’Arras le 28 septembre.
Agreste publie ses premières prévisions de surfaces pour la campagne 2024/25, celles-ci seront révisées en février prochain.
Dans sa note du 17 décembre, Agreste livre ses premières prévisions de surfaces pour la campagne 2024/25. Estimées à 6,3 Mha, les surfaces de céréales d'hiver augmenteraient sur un an, sauf pour l’org (...)
Arvalis publie les résultats d'essais complets des variétés de maïs grain 2024.
Découvrez, par région et par groupe de précocité, le comportement des variétés de maïs grain sur l'ensemble des caractères évalués en 2024 dans le réseau de post-inscription. Tous les résultats sont d (...)
Benjamin Lammert, président de la Fop et de Terres Univia, revient sur une année 2024 mitigée pour les cultures oléoprotéagineuses, plaide pour un meilleur accès aux moyens de production, souligne les (...)
Angélique Le Borgne et Maxime Ruellan produisent tous les deux du lin oléagineux de printemps, respectivement en Eure-et-Loir et dans les Côtes-d'Armor.
Les superficies de lin oléagineux d’hiver en France ont baissé en 2024, alors que les débouchés créés par Valorex s’accélèrent. Pour limiter l’effet ciseau, la société met en avant le lin oléagineux d (...)
Lumisena bénéficie d'un usage dérogatoire pour la campagne 2025, pour le pois protéagineux de printemps et la féverole de printemps.
Depuis le retrait de l’autorisation de mise sur le marché de la spécialité Wakil XL pour des usages en plein champ, les pois protéagineux et la féverole restaient sans solution de traitement de semenc (...)
Le principe actif du FertiRoc utilise la synergie entre la zéolithe et des éléments nutritifs essentiels aux plantes.
Améliorer l’efficience de l’azote et la rentabilité technico-économique des exploitations, c’est l’ambition de Jean et Pierre Niesner avec le lancement de FertiRoc. Ce biostimulant a la particularité (...)
Arvalis nous éclaire sur les solutions fongicides céréales disponibles pour les agriculteurs au printemps 2025.
A l’occasion de son bilan de campagne maladies, Arvalis fait le point sur les solutions fongicides disponibles pour les céréales à paille en 2025.
Pierre Pagès, président de Semae (à droite) et François Desprez, vice président (à gauche).
Si la filière semencière française reste une filière d’excellence, la campagne 2024 a mis en lumière les fragilités du secteur, explique l’interprofession Semae. La disparition progressive des moyens (...)

13 nouvelles variétés de protéagineux inscrites

13 nouvelles variétés de plantes protéagineuses ont été proposées à l’inscription sur la liste A et C du catalogue officiel français lors de la section CTPS du 30 octobre 2024.

En pomme de terre, l’industrie rit, la fécule pleure

Le GIPT réunit les organisations nationales des producteurs et des industriels des branches « féculerie » et « transformation ».
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] En assemblée générale le 6 décembre à Paris, le GIPT, le groupement interprofessionnel pour la valorisation de la pomme de terre, a fait le point sur (...)

Une conservation des pommes de terre compliquée

Une conservation des pommes de terre compliquée
On ne compte pas les heures de ventilations, elles sont nombreuses cette année pour réussir à sécher les tubercules et stopper les maladies.
La présence de limaces reste à vérifier dans les parcelles les moins avancées.
Même si la présente de pucerons tend à baisser dans la plupart des régions, il est important de continuer à surveiller les parcelles de céréales, surtout si les températures remontent légèrement.  La (...)

La compétitivité du pois protéagineux à la loupe

L'institut technique a mesuré la marge brute du pois dans les principaux bassins de production pour la comparer à celles d'autres grandes cultures.
Dans une étude publiée en novembre, Terres Inovia s’est penché sur la compétitivité du pois protéagineux à l'échelle des différents bassins de production afin de « quantifier au mieux les marges de pr (...)
Polyculteur-éleveur en pays Rémois, au Gaec de la Poste, Mathieu Robert cherche à limiter l’empreinte de ses pratiques sur l’environnement, tout en conservant la même efficacité économique.
Depuis 2004, Syngenta développe Qualimètre, outil de prévision du risque mycotoxines avant récoltes, au service des collecteurs de grains et de la filière céréales, et continue de le faire évoluer.
Et vous ? Quel outil utilisez-vous pour estimer l'azote absorbé par le colza en entrée d'hiver ?
Les colzas présentent dans l’ensemble un état de croissance plutôt satisfaisant à ce jour, sans atteindre celui de 2023 et 2022, à la même époque. Si ce n’est déjà fait, ou prévu par des outils munis (...)
Arvalis dresse le bilan de la campagne 2023/24, marquée par une pression record en blé tendre.
Les conditions climatiques de la campagne 2023/24 ont favorisé le développement des maladies sur blé tendre, avec comme acteurs principaux : la septoriose, la rouille brune et les symptômes de fusario (...)
Un livre blanc pour en savoir plus sur la santé des sols
Le 5 décembre, c’est la journée mondiale des sols. L’occasion de se pencher sur leur santé. Comment vont-ils ? Comment les aider à aller mieux ? Quelle stratégie privilégier ? Le livre blanc intitulé (...)
La CGB déplore une accumulation de contraintes sur la production betteravière.
La campagne betteravière 2024 ne restera pas dans les annales, avec un rendement décevant, et la tendance baissière devrait se poursuivre compte tenu des contraintes accrues qui pèsent sur les coûts d (...)
Les coûts de production en pommes de terre ont flambé par rapport à 2023, note le NEPG.
Si les producteurs de pommes de terre ont globalement été chanceux avec la météo d’octobre et novembre, qui a permis de terminer les récoltes dans des conditions correctes, cette culture fait face à d (...)
La présentation annuelle des hybrides et des variétés  de pomme de terre de la Sipre s’est déroulée fin octobre.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Fin octobre, la Sipre a dévoilé sa gamme comprenant deux nouvelles variétés de pommes de terre inscrites en 2024, ainsi que cinq hybrides proposés à l (...)
Arvalis fait le point sur les différents axes de travail pour optimiser la ventilation de refroidissement au niveau du stockage des grains. (©Arvalis-Institut du végétal)
La ventilation de refroidissement représente la part la plus importante de la dépense énergétique au niveau du stockage des grains. C’est donc à ce niveau que les marges de manœuvre sont potentielleme (...)

Récolte 2024 : la qualité du blé dur très variable

Retour sur les résultats complets de l'enquête qualité des blés durs français 2024.
La campagne 2024 a été « marquée par des pluies incessantes intervenues dès le semis et jusqu’à la récolte. Les conséquences sur les volumes de blé dur collectés et la qualité sont très variables à l’ (...)

So Chips, chipsier et producteur gourmand

Julie Gérard cofondatrice de So Chips présente la chips aux 5 baies, de la gamme premium.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Julie et Stéphane Gérard, co-fondateurs de la chipserie So Chips, sont également producteurs gourmands, comme ils aiment à se définir.
Pour Christian Vast, agriculteur dans l'Aube, la rentabilité du pois d'hiver se raisonne à l'échelle de la rotation.
« Comment évolue votre sole de pois d’hiver par rapport à la campagne dernière ? » Nous avons posé la question aux lecteurs de Terre-net à travers un sondage en ligne. À la suite d’une campagne 2023/2 (...)
A l'entrée de l'hiver, il est important d'évaluer la présence de larves de grosses altises.
Avec l’arrivée du froid, la croissance du colza ralentit. A l’entrée de l’hiver, il est important d’évaluer la présence de larves de grosses altises et de continuer à suivre leur évolution dans les se (...)
Religieux Frères revendique la fabrication en interne de 85 % des pièces de ses outils.
Le constructeur, célèbre pour son Comdor, nous a ouvert les portes de son site de production dans l’Aisne. L’occasion d’évoquer son histoire plus que centenaire et son ambition portée par de récents i (...)
« Réautoriser les pesticides en prétextant lever les entraves à l'agriculture est un mensonge dangereux », a déclaré jeudi soir la Confédération paysanne, dénonçant la position des syndicats agricoles (...)
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OUTILS ARVALIS

Retrouvez les outils d’aide à la décision mis à disposition par Arvalis-Institut du végétal pour la gestion de vos cultures.

PLANNING DE TRAITEMENT

Avec vos propres seuils, le planning de traitement vous indique les périodes idéales pour vos traitements herbicides, fongicides, racinaires et antigerminatifs sur vos parcelles.

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