Diversification La filière luzerne s’oriente vers de nouveaux débouchés
La filière de la luzerne déshydratée s'intéresse à de nouveaux marchés, en particulier ceux de l'alimentation humaine.
Articles écrits par : Laure Sauvage
Passionnée par les sciences et l’écriture, passée par Arras, Dijon, Madagascar puis le Centre-Val de Loire, je suis devenue journaliste agricole en 2011 au sortir de mes études d’agronomie. J’ai travaillé pendant neuf ans pour l’hebdo agricole régional Horizons, d’abord comme journaliste de terrain en Loir-et-Cher puis comme responsable des éditions numériques du journal. L’occasion de confirmer mon attrait pour l’agriculture et la ruralité ! Et me voici depuis la mi-juin 2021 journaliste marchés à Terre-net et Web-agri, pour lesquels je couvre l’actualité des marchés et de l’économie agricoles.
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Projections de la FAO et de l'OCDE À quoi pourraient ressembler les marchés mondiaux du maïs d’ici à 2030 ?
Entre hausse de la production et de la consommation, comment pourraient évoluer les prix mondiaux du maïs grain dans la décennie qui vient ? Dans leur rapport annuel dédié aux Perspectives agricoles, la FAO et l’OCDE détaillent leurs projections.
L'info marché du jour La production et les stocks de blé tendre sont revus à la baisse
FranceAgriMer a réduit ses estimations de production de blé tendre à 36 millions de tonnes. De même pour les stocks finaux sur le marché pour la campagne 2021/2022, qui perdent 800 000 tonnes par rapport aux dernières prévisions.
L'info marché du jour La Russie a exporté plus de 5 Mt de blé en août
Les exportations de blé russe en août atteindraient 5,12 Mt, en raison d'une demande élevée chez certains acheteurs et d'un niveau de prix incitatif pour les agriculteurs.
Meunerie « Si les cours montent, il faut répercuter ! »
Alors que la meunerie française est confrontée à une marge brute « à son plus bas niveau depuis 2013 », le syndicat professionnel des meuniers demande que la hausse des prix des céréales soit répercutée tout au long de la chaîne, jusqu'au consommateur.
L'info marché du jour Bientôt un nouveau terminal d'exportation pour l'Ukraine
L’Ukraine, grand exportateur de céréales, prévoit la construction d’un nouveau terminal portuaire sur la Mer noire.
Europe Les produits finis à base de pomme de terre se vendent et s'exportent bien
Le groupement de producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen décrit de bonnes ventes et exportations hors UE-27 de produits transformés, malgré les incertitudes liées au Covid.
L'info marché du jour Les estimations américaines de surfaces sont en hausse
Les dernières estimations de surfaces cultivées aux États-Unis font état de hausses en maïs, en soja et en blé.
Conjoncture laitière La production de lait rebondit dans les grands bassins exportateurs
En juillet et août 2021, la conjoncture laitière aura été marquée par la reprise généralisée de la production dans les grands bassins exportateurs, des variations modérées des prix des produits laitiers industriels, et une forte augmentation du coût des intrants.
L'info marché du jour En Australie, les estimations de récolte bondissent
L'Australie s'attend à une récolte bien au-dessus de la moyenne historique, avec une production nationale de cultures d'hiver désormais estimée à 54,8 millions de tonnes.
Libre-échange Malgré le Ceta, très peu de viande canadienne sur le marché européen
Les exportations canadiennes de viande bovine « sans hormones » à destination de l’Union européenne, coûteuses et peu compétitives, peinent à vraiment décoller.
L'info marché du jour Des stocks mondiaux de céréales en repli
Le Conseil international des céréales annonce des stocks de report de céréales à leur plus bas niveau en sept ans.
L'info marché du jour En blé, une récolte française « principalement de qualité fourragère »
Les dernières estimations de FranceAgriMer et Arvalis confirment la qualité moindre des blés tendres moissonnés cet été dans l'Hexagone, et le risque d'exportations limitées.
Coût de l’alimentation La Coopération agricole appelle à répercuter la hausse des coûts
Face à l’augmentation des coûts de production des élevages, la Coopération agricole alerte sur « la nécessité de préserver la santé économique des filières animales » et demande une répercussion des surcoûts tout au long de la chaîne de valeur, jusqu’au consommateur.
Prix des produits agricoles Aliment, énergie, engrais : les prix encore en hausse en juillet
L'Institut national de la statistique a relevé entre juin et juillet des hausse de prix pour les engrais et amendements, pour l'énergie et pour les prix des aliments pour animaux.
Coût de l’alimentation Nutrition animale : le SNIA alerte sur la hausse des prix
« La hausse continue des prix des matières premières impacte sévèrement les coûts d’alimentation des animaux d’élevage », alerte le Syndicat national de l’industrie de la nutrition animale (SNIA).
Céréales et oléagineux Malgré les rabotages, une récolte mondiale record
Le Conseil international des céréales évoque une production record de céréales et oléagineux, une consommation en hausse par rapport à l'an dernier, des stocks et des expéditions en repli.
L'info marché du jour Les importations européennes de soja sont en léger retrait
L'Union européenne a importé 2 millions de tonnes (Mt) de soja en deux mois, 2,2 Mt de tourteau et 0,99 Mt d'huile.
L'info marché du jour L'UE a exporté 3,8 Mt de blé depuis le 1er juillet
Emmenées par la Roumanie, puis la Bulgarie et la France, les exportations de blé depuis l'UE ont été plus dynamiques au mois d'août qu'au mois de juillet.
Exportations de céréales Le blé russe perd en compétitivité à l’export
Concurrence féroce de l’Ukraine et de la Roumanie, maintien de taxes à l’export et récolte en berne : autant de facteurs qui influencent à la baisse la compétitivité des blés russes.