Analyse et cotation du blé dur

Tendance des prix

1 mois
Blé dur

Blé dur (prix en €/t)

Récolte: 2018

PlaceCotationVariations
La Pallice Rendu N.C 0€/t
Port-La-Nouvelle Rendu 194€/t 0€/t
Sud-Est Départ N.C 0€/t
Eure-et-Loir-Loiret Départ 194€/t 0€/t

Analyse hebdomadaire

Le Canada en mauvaise posture

Les débuts de semis difficiles outre-Atlantique et le désamour des italiens pour le blé dur canadien pourraient profiter à l'origine française.

Le marché intérieur du blé dur français est toujours à l’arrêt, tandis que les semis débutent dans des conditions difficiles au Canada. Les températures ont en effet tardé à retrouver des niveaux printaniers ce qui a fortement ralenti les premiers travaux. Les zones de production sont en outre actuellement en déficit hydrique, ce qui ne devrait pas aider à rattraper le retard déjà accumulé.

Les exportations canadiennes vers l’Italie s'affaiblissent par ailleurs progressivement, et confirment ainsi l’impact de la politique d’étiquetage chez le premier importateur mondial. Le gouvernement italien a en effet imposé aux fabricants de pates d’indiquer l’origine du blé dur servant à leur fabrication, or le blé dur canadien a mauvaise presse en raison de l’utilisation intensif de glyphosate en phase de pré-récolte.

Evolutions des cotations

Valeurs remarquables

Autres Cotations

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