Pomme de terre - Marché à Terme

Échéance	Cours de clôture
04-2021	15,70 €/q

Nous vous proposons toutefois l'analyse de la semaine du 02/10/2019

L’arrivée de pluies sur une bonne partie de la France ces derniers jours devraient enfin permettre d’accélérer les travaux d’arrachages. Les rendements restent cependant très hétérogènes selon les régions et affichent de bien meilleurs résultats sur les parcelles irriguées. Cette situation maintient ainsi une certaine fermeté des prix des pommes de terre malgré la pression récolte. La demande côté distribution est encore faible et limitent donc la reprise des prix. L’industrie revient en revanche progressivement aux achats et redonnent ainsi un peu de fermeté aux cours de la Bintje et de la Fontane. Le courant acheteur en provenance d’Europe de l’Est s’est de son côté quelque peu épuisé, mais l’Italie et l’Espagne sont désormais aux achats.