Pomme de terre - Marché à Terme

Échéance	Cours de clôture
04-2021	15,50 €/q

Nous vous proposons toutefois l'analyse de la semaine du 08/01/2020

Le marché de la pomme de terre en France est resté dynamique en fin d’années. La demande intérieure de l’industrie est en effet soutenue, bien que les prix peinent encore à se remonter. Une grande partie des lots livrés sont en effet contractualisés de longue date et les problèmes de qualité pèsent sur les tarifs actuellement négociés. Le débouché vers l’Angleterre offre par ailleurs des prix plus élevés en raison d’une récolte locale très mauvaise cette année. Outre-Rhin également, le niveau de production a nettement reculé par rapport à l’an dernier. Les disponibilités néerlandaises sont quant à elles absorbées par la demande anglaise et d’Europe de l’Est.