Coûts de production

Augmenter les concentrés pour produire plus de lait par vache, est-ce la bonne solution ? Peut-être pas. Les conseillers vaches laitières des chambres d'agriculture de Bretagne donnent quelques indications pour produire du lait à un coût maîtrisé.

Les organisations de producteurs France Milkboard Grand Ouest et Normandie tiennent leur assemblée générale respective les 13 et 14 février en Ille-et-Vilaine et dans la Manche. Les deux OP espèrent conclure cinq accords-cadres avec des industriels laitiers dans les prochains mois. Emmanuel Binois, coprésiden...

L’indice mensuel des prix d'achat des moyens de production agricole (Ipampa), publié chaque fin de mois par l’Insee (Institut national de la statistique et des études économiques), classe les moyens de production agricole en différentes catégories. L’analyse de ces chiffres pour 2018 montre une progression im...

Affaire de la viande avariée polonaise, accord difficilement conclu pour un indicateur de prix de revient de la viande bovine : à Mende, en Lozère, environ 400 éleveurs de bovins de race à viande sont réunis pour le congrès de la FNB les 5 et 6 février dans un contexte toujours aussi difficile pour eux.

Les représentants de l’interprofession bovine ont trouvé un accord jeudi 31 janvier 2019 sur une méthode de calcul d’un indicateur de prix de revient de la viande bovine. Pour une vache allaitante, cet indicateur s’établit à 4,64 €/kg.

Dans un contexte national toujours aussi tendu et un marché laitier européen menacé par les conséquences du Brexit, la FNPL s’est donnée comme priorité de défendre une application des mesures de la loi Alimentation « pour l’ensemble des producteurs laitiers », qu’ils fournissent un collecteur privé ou qu’ils ...

La ferme expérimentale des Trinottières a mis en place un essai pour comparer deux possibilités afin de produire plus de lait : augmenter la productivité par vache ou traire plus de vaches. Contrairement à ce qu’on pourrait croire, la stratégie « plus de vaches » semble être la moins coûteuse. En effet, ce la...

Avec la fin des quotas sucriers, les betteraviers pouvaient s’attendre à une conjoncture de marché plus difficile à encaisser. Mais peut être pas à un scénario aussi pénalisant : à la chute des prix l’an passé se succède une baisse de la production due à la sécheresse automnale. Pour cette campagne 2018-2019,...

Dans le cadre du projet Eco'Montbéliarde, l'association de la race a réalisé une étude comparative pour définir la rentabilité de la Montbéliarde face à la Prim'holstein. Il semblerait, selon les résultats annoncés, que la Montbéliarde soit la grande gagnante à tous les niveaux : santé, productivité et impact...

La conjoncture économique n’était déjà pas favorable aux éleveurs mais voilà que l’année 2018 fut marquée d’aléas climatiques en tout genre : printemps trop pluvieux suivi d’un été trop sec et chaud. Beaucoup ont dû puiser dans les réserves de stocks et risquent de manquer de fourrages pour l’hiver qui approc...

Une semaine après le vote de la loi agriculture et alimentation, Emmanuel Macron réunissait mardi à l'Élysée les principales filières pour leur demander de faire monter en gamme leurs produits et de mieux rémunérer les agriculteurs.

À peine votée la loi alimentation, vont débuter la semaine prochaine les négociations commerciales entre distributeurs, agriculteurs et industriels, dans un flou tel que certains imaginent déjà le moyen d'en contourner les principales mesures.

Le projet de loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire a été définitivement adopté par les députés mardi 2 octobre 2018, par 227 voix pour, et 136 voix contre. Un vote qui sonne la fin d’un débat, en commissions et en séance plénière, long de plusieurs dizaines d’...

Les outils mis en place par le projet de loi alimentation, voté samedi 15 septembre dans la nuit à l'Assemblée nationale et vivement critiqué par les syndicats agricoles, vont donner des résultats, a assuré mardi le ministre de l'agriculture Stéphane Travert.

Pour l’interprofession laitière, une course contre la montre est lancée : d’ici la mi-octobre, date à laquelle Emmanuel Macron compte recevoir les filières après la promulgation de la loi Alimentation, les acteurs doivent déterminer et valider les indicateurs qui serviront au calcul du prix du lait. Selon Th...