Prix du blé Disponibilités trop faibles pour augmenter les exports

La taxe à l’export russe sur le blé qui entrera en vigueur le 15 février prochain à 25 €/t, avant d’être doublée au 1er mars, provoque depuis le début de l’année une rapide flambée des cours du blé. Les prix français s’ajustent notamment à cette perte artificielle de la compétitivité russe. Le bilan hexagonal...