Commercialisation

Articles traitant de la commercialisation de produits agicoles.

Stratégie de commercialisation R. Zimmermann: « Avec les marchés, il faut toujours prévoir le scénario du pire»

R. Zimmermann: « Avec les marchés, il faut toujours prévoir le scénario du pire»
Cofondateur de pilotersaferme.com, premier « copilote » virtuel dédié à la gestion du risque prix, Roland Zimmermann estime qu’une commercialisation efficace ne se résume pas à l’accumulation d’informations. « Il s’agit surtout d’acquérir de la méthode. » Pour lui, la commercialisation des grains est aussi co...

Controverses Élevage : des débats de société dans l’Union européenne

Élevage : des débats de société dans l’Union européenne
Impacts environnementaux, bien-être animal, risques sanitaires, les controverses sur l’élevage sont multiples. Elles traduisent une remise en cause du modèle d’élevage dominant, jugé « intensif » et « industriel ». Les débats diffèrent-ils entre pays ? Quelles solutions sont mises en œuvre pour rapprocher l’é...
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