2018 Année record pour la production de lait bio en France
La collecte de lait de vache biologique a atteint un « niveau record en 2018 », en hausse de 30 % par rapport à 2017, a indiqué l'organisme public Franceagrimer mercredi.
Filières
Articles relatifs aux filières du secteur agricole, animales ou végétales.
Viande Carrefour va auditer ses abattoirs fournisseurs et demande la pose de caméras
Le distributeur Carrefour a annoncé mercredi qu'il allait faire passer un audit à tous les abattoirs qui le fournissent en viande pour sa marque de distributeur (MDD), et ensuite leur demander d'installer des caméras, au nom de ses engagements en faveur du bien-être animal.
Négociations Le ministre de l'agriculture met en garde la distribution
Le ministre de l'agriculture, Didier Guillaume, a prévenu mardi qu'il ne laisserait pas les négociations commerciales entre industrie agro-alimentaire et distribution se faire cette année en continuant à casser les prix aux dépens des agriculteurs.
Indépendance protéique de la France « Plus d’herbe, de recherche, de transparence et de com’ » pour plus d’autonomie
AgriDées a présenté une note d’analyse sur la production de protéines en France et en Europe, l’un des enjeux majeurs pour l’avenir de l’agriculture. Le think tank y défend une « nouvelle approche » pour « satisfaire les besoins nutritionnels des humains et des animaux » en France et en Europe. Une nouvelle a...
« Samedi rouge » Après le lundi vert, la filière se mobilise pour défendre la place de la viande
Percutés de plein fouet par cette initiative du « lundi vert » sans viande ni poisson, la filière et les défenseurs de l'élevage se mobilisent en créant un « samedi rouge ».
Recherche et innovation en agriculture Le Cese veut rendre la recherche plus efficace et l’innovation plus acceptée
Le Conseil économique, social et environnemental a rendu un avis, mardi 8 janvier 2019, en matière d’innovation en agriculture. L’institution préconise d’ouvrir davantage la recherche en agriculture aux attentes des citoyens et des professionnels, pour à la fois accroître son efficacité et favoriser l’adhési...
Appel à un « lundi vert » La Confédération paysanne dénonce les « mensonges »
Mercredi 2 janvier 2019, des personnalités appelaient à un « lundi vert » sans viande ni poisson. Une tribune « mensongère » et « truffée d’erreurs et de chiffres hasardeux » que dénonce la Confédération paysanne dans un communiqué.
Reportage Du boeuf Wagyu made in Bretagne
Sébastien et Masami Chérel, installé en Ille-et-Vilaine, ont été les premiers à croire en la race de boeufs Wagyu. Autour de la marque Miyabi, ils ont monté une filière avec d'autres éleveurs, alliant la tradition japonaise et le savoir-faire français. Ensemble, ils commercialisent leur viande dans les meille...
Transition écologique Un « club » de financeurs veut pousser la transition écologique de l'agriculture
Plusieurs acteurs français du financement, dont le Crédit Mutuel et Blue Bees, ont lancé vendredi 7 décembre un « club » visant à soutenir le financement de la transition écologique, avec une priorité accordée à l'agriculture. L'objectif de ce collectif est de faciliter le financement, via une proposition fin...
Producteurs transformateurs Terme fermier et lait cru : deux combats menés par l'ANPLF
L'ANPLF est parvenue à préserver le terme « fromage fermier » et de ce fait à limiter la possibilité d'un affinage à l'extérieur.
Glyphosate La sortie du glyphosate représentera un surcoût pour les agriculteurs
Se passer définitivement du glyphosate, herbicide que le gouvernement s'est engagé à supprimer d'ici trois ans, représentera un surcoût pour les agriculteurs, a indiqué jeudi Philippe Mauguin, le patron de l'Institut national de la recherche agronomique qui travaille aujourd'hui à l'évaluer.
Travail saisonnier agricole Les agriculteurs de l'Yonne appellent à bloquer l'A6 et l'A5
La FDSEA et les jeunes agriculteurs (JA) de l'Yonne appellent à bloquer les autoroutes A6 et A5 vendredi en début de soirée, s'inquiétant d'une possible suppression d'exonérations de cotisations pour l'emploi de travailleurs saisonniers, ont-ils annoncé jeudi dans un communiqué.
Outils de gestion coops et négoces Isagri reprend les filiales Agro du groupe Cogeser
Le groupe informatique beauvaisien Isagri a repris les activités informatiques dédiées aux coopératives et négoces agricoles, ainsi qu’aux organismes de gestion agréés du groupe Cogeser.
Grand plan d’investissement Un nouvel appel à projets agricoles pour accélérer la transition agroécologique
Le ministère de l’agriculture a lancé un nouvel appel à projets dans le cadre du volet agricole du Grand plan d’investissement. Cet appel intitulé « Agriculture et alimentation de demain » et opéré par Franceagrimer vise à soutenir les travaux de recherche et développement en matière de transition écologique,...
Enseignement agricole « Plus de jeunes » pour faciliter la transition agricole
Le ministre de l'agriculture Didier Guillaume a exprimé mardi sa volonté d'enrayer la baisse de fréquentation des établissements d'enseignement agricole et de « former plus de jeunes », afin de favoriser la transition vers l'agroécologie.
Engie Jusqu'à 800 millions d'euros sur cinq ans pour les gaz verts
Engie s'est dit prêt vendredi à mobiliser avec ses partenaires jusqu'à 800 millions d'euros en cinq ans pour développer en France les gaz verts, encore marginaux.
Bioéconomie Des filières biomasse à fort potentiel, à condition d’être rémunératrices
Dans une note d’analyse consacrée à la bioéconomie, AgriDées considère que le développement de l’économie vertueuse de la biomasse, en particulier la valorisation des déchets et coproduits agricoles, « impose une rémunération et une rentabilité » pour les agriculteurs. Le think tank suggère d’intégrer durable...
Produits phytosanitaires L'Anses interdit les produits à base de métam-sodium
[Mise à jour le 5 novembre 2018 à 16h25] Fini les produits à base de métam-sodium pour la culture des mâches ou des tomates : l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a interdit lundi ce pesticide mis en cause dans plusieurs cas d'intoxication dans l'ouest de la France, le jugeant dangereux pour la sa...
Industrie de la viande Le secteur de la viande représente un quart de l'industrie alimentaire française
Le chiffre d'affaires de l'industrie de la viande, malgré les crises sanitaires et une croissance plus lente que les autres secteurs, représente encore en France un quart de l'industrie alimentaire, selon une note de l'Insee publiée lundi.
Abattoir mobile à la ferme Émilie Jeannin : « Le transport et l’abattage gâchent le travail de l'éleveur »
Suite aux États généraux de l'alimentation, l'expérimentation de l'abattage mobile en ferme est lancée pour les quatre ans à venir. Ce projet est porté par Émilie Jeannin, éleveuse de Charolaises en Côte-d'Or, qui lance Le bœuf éthique, une nouvelle filière de viande bovine. L'éleveuse explique : « L'abattage...