Filières

Articles relatifs aux filières du secteur agricole, animales ou végétales.

Filière Viandes du Sud Toulousain : du bœuf Gascon local vendu en direct

Viandes du Sud Toulousain : du bœuf Gascon local vendu en direct
Implanté à Cazères (Haute-Garonne), le laboratoire de découpe Viande du Sud Toulousain approvisionne des magasins, des collectivités, des établissements scolaires et des maisons de retraite. Depuis l’année dernière, l’entreprise souhaite étendre sa gamme aux particuliers en proposant un système de commande en...

Pôles de compétitivité Végépolys et Céréales Vallée ensemble pour devenir un pôle mondial du végétal

Fin juin 2019, les pôles de compétitivité Végépolys et Céréales Vallée-Nutravita ont finalisé leur processus de fusion-absorption. Ensemble sous le nom de « Végépolys Valley », les deux pôles de compétitivité ambitionnent de devenir un « pôle mondial du végétal » Leur objectif : « fédérer les acteurs de l’ens...

Innov'Space 2019 Valorex vise la diversité et l'autonomie dans les rations

Valorex vise la diversité et l'autonomie dans les rations
Pour appuyer les filières comme Bleu-blanc-cœur, Valorex lance son indice de rationnement Dival. Il évaluera les rations sur leur diversité d'aliment, leur teneur en protéines et leur acceptabilité sociétale. L'outil pourra ainsi servir aux éleveurs pour faire reconnaître leurs bonnes pratiques aux consommate...

Compétitivité de l’agriculture Selon le Sénat, la France s’oriente vers un déficit commercial agricole dès 2023

Selon le Sénat, la France s’oriente vers un déficit commercial agricole dès 2023
Dans un rapport d’information déposé fin mai 2019, la commission des affaires économiques du Sénat estime « qu’au rythme actuel de décroissance », la France constatera son premier déficit agricole et agroalimentaire dès 2023. Le Sénat pointe notamment du doigt des charges trop élevées, la « sur-réglementation...

Filières agricoles McDo à la rencontre des jeunes agriculteurs

McDo à la rencontre des jeunes agriculteurs
À travers son programme jeunes agriculteurs, McDonald's France propose, depuis plusieurs années, aux producteurs installés depuis moins de cinq ans d'échanger avec ses fournisseurs et de visiter leurs sites agro-industriels. L'objectif : leur permettre de mieux comprendre les enjeux d'avenir de ses filières d...

Abattoirs mobiles L'expérimentation est lancée pour quatre ans

La création d'abattoirs mobiles, au plus près des fermes d'élevage, dans le but de réduire le transport et la souffrance animale, va être possible, après la publication mardi au Journal officiel d'un décret autorisant son lancement sur une base expérimentale de quatre ans. « Nous sommes convaincus que ce ...

[Tribune] Production laitière Combien de fermes de 1 000 vaches pour nourrir les Français ?

Combien de fermes de 1 000 vaches pour nourrir les Français ?
Voulons-nous 2 260 fermes de 1 000 vaches au lait standardisé ou 55 000 producteurs qui maintiennent une production laitière diversifiée ? C'est la question que posent Xavier Hollandts et Bertrand Valiorgue. Les deux universitaires et professeurs en stratégie exposent dans une tribune les possibles conséquenc...