Qualité

Articles relatifs à la qualité des productions agricoles.

Moisson 21 idées pour gagner du temps et de la sérénité

21 idées pour gagner du temps et de la sérénité
Ce n’est pas leur première moisson et pourtant, beaucoup d’agriculteurs se laissent surprendre. Quand ce n’est pas un couteau qui casse, ils n’ont pas prévu assez de remorques ou embauché des chauffeurs suffisamment efficaces. Petit rappel pour être prêt le jour J.

Filière laitière Les fromages AOP, anticrise du secteur laitier

Comté, saint-nectaire, rocamadour, ou camembert : dans le grand plateau de fromages français, les Appellations d'Origine Protégée (AOP) liées à leurs terroirs ont largement aidé les producteurs à résister à la crise laitière et cherchent maintenant à monter en gamme, mais sans perdre leur âme.

Camembert La bataille de Normandie est finie

La guerre du camembert de Normandie est finie : les producteurs de lait normands et tous ceux qui produisent les camemberts dans la région ont fini par se mettre d'accord jeudi après dix ans d'invectives autour de leur étiquette.

Lin à fibre Soigner les semis pour une récolte homogène et de qualité

Le Groupement national interprofessionnel des semences et plants (Gnis) rappelle les étapes à suivre au semis du lin textile pour une meilleure valorisation de la fibre au teillage. Il précise que la culture doit être homogène à la récolte et que des précautions sont à prendre dès le semis : par exemple, la p...

Paroles de lecteurs Le Lait de pâturage fait couler de l'encre

Le Lait de pâturage fait couler de l'encre
La marque collective "Lait de pâturage", créée par des éleveurs de l'ouest de la France, a du mal à convaincre les lecteurs de Web-agri. Certains craignent que la grande distribution en profite pour « faire plus de gras sur le dos des producteurs », d'autres que le cahier des charges « trop léger » selon eux ...

Presse à balles Mc Hale F5600+ permet un liage film sur film

Mc Hale F5600+ permet un liage film sur film
La presse à balles F5600+ de Mc Hale se caractérise par un nouveau système de liage par film : la technologie « film sur film ». Système développé par Mc Hale sur la presse enrubanneuse Fusion 3+ en 2013, cette technologie permet une meilleure conservation du fourrage.