Qualité

Articles relatifs à la qualité des productions agricoles.

Viande en crise La filière défend son bifteck

La viande rouge passée de mode ? Alors que la consommation baisse en France et qu'une contestation des régimes carnivores s'installe dans une partie de la société, les professionnels du bœuf lancent une série d'initiatives pour garder leurs consommateurs.

Lin fibre « Une récolte 2018 rassurante pour la filière »

« Une récolte 2018 rassurante pour la filière »
Le Cipalin se veut rassurant quant à la récolte de lin fibre 2018. La hausse des surfaces se poursuit cette année avec au total 123 000 ha dans les trois principaux pays producteurs (France, Belgique et Pays-Bas). Et les tests de teillage effectués présentent une récolte prometteuse en qualité.