Les articles sur les cultures de plein champ (céréales, oléagineux et protéagineux, cultures industrielles), la mise en œuvre des itinéraires techniques et les solutions techniques pour optimiser ses productions.
Lesaffre Frères c'est 110 salariés et 600 000 tonnes de betteraves transformées par an.
Le groupe Cristal Union, l'un des plus importants producteurs européens de sucre et d'alcool, a annoncé mercredi l'acquisition de la sucrerie familiale Lesaffre Frères à Nangis, en Seine-et-Marne, au (...)

L’agroécologie au cœur des débats pour la FN3PT

Éric Fallou, président de la FN3PT, a voulu exprimer dans son discours de clôture sa foi dans l’opportunité de construire un modèle d’avenir, où la qualité et la durabilité s’imposent comme des marqueurs forts.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Pour Éric Fallou, président de la FN3PT, « une assemblée générale est toujours l’occasion de faire un bilan, mais aussi et surtout de tracer des persp (...)
La liste VRSP compte 9 variétés de blé dur pour la récolte 2025.
Depuis 2012, la liste des variétés recommandées par les semouliers et les pastiers est actualisée chaque année par l’observation des variétés nouvellement inscrites et la mise à l’écart des variétés q (...)
La pluie n'est pas la seule responsable des mauvais rendements en blé tendre de la récolte 2024.
Outre le recul des surfaces semées en céréales à paille, la collecte catastrophique de 2024 s’explique par des rendements globalement moyens, voire mauvais, sans contrepartie qualitative. Décryptage d (...)

Thermonébulisation : les germes inhibés

La thermonébulisation fait partie des pratiques de maîtrise de la germination mise en avant par Thomas Delefortrie, responsable marketing du groupe Carré, et Laurent Potier, agriculteur et référent technique pommes de terre.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] En tant que producteur et référent technique du groupe Carré, Laurent Potier a acquis une certaine expérience de la maîtrise de la germination de ses (...)
La production de lin fibre est concentrée au nord-ouest de l’Europe, sur la bordure maritime de Caen à Amsterdam. Le marché de la fibre naturelle connait une bonne dynamique, les surfaces ont été multipliées par 3 en 10 ans.
La France est le premier producteur mondial de lin fibre. Quand bien même le marché est confidentiel, il reste dynamique. Mais il ne faudrait pas que cet élan soit contraint par un manque de disponibi (...)
A l'échelle nationale, FranceAgriMer estime que la collecte de blé dur est en baisse de 8 % par rapport à la dernière campagne.
Les représentants d’Axéréal et Arterris, groupes coopératifs implantés dans deux importants bassins de production de blé dur, expliquent comment ils voient l’avenir de cette culture en France.
Ces corvidés consomment les graines de maïs dès le semis et jusqu’au stade 3 feuilles, voire exceptionnellement jusqu’au stade 8-9 feuilles. (©Pixabay)
Le corbeau freux et la corneille noire sont les deux principales espèces de corvidés qui peuvent être à l’origine de dégâts significatifs sur les semis de maïs. Face à ce risque difficilement prévisib (...)
Lamb Weston cherche à alimenter sa nouvelle usine avec les ressources en pommes de terre les plus proches possibles.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Pour alimenter sa nouvelle usine néerlandaise, Lamb Weston cherche des ressources en pommes de terre les plus proches possibles. L’Allemagne et le nor (...)
Pour le CNIPT, plusieurs exceptions doivent persister sur la question des emballages plastiques.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Face à l’urgence environnementale et aux attentes croissantes des consommateurs, la réduction des emballages plastiques s’est imposée dans les filière (...)
Les équipes du PNRI-C livrent un premier point sur leurs recherches en cours.
A l’occasion d’un comité technique spécial, les équipes du Plan de recherche et d’innovation consolidé (PNRI-C) ont présenté un premier bilan des recherches en cours sur les solutions de lutte contre (...)
Le constructeur allemand Grimme, incontournable de la filière pomme de terre, accueillait ses clients nationaux et internationaux du 3 au 6 décembre dans ses installations de Damme.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Vingt ans après sa première édition, le Grimme Technica du constructeur allemand incontournable de la filière pomme de terre accueillait ses clients n (...)
FranceAgriMer évalue la production nationale à 1,216 Mt en 2024, soit une baisse de 7 % par rapport à 2023.
À 1,457 Mt d’après la dernière estimation de FranceAgriMer, le volume de blé dur disponible pour le marché est au plus bas depuis la campagne 1995/96. Ce sont surtout les exportations qui devraient en (...)
De gauche à droite : Richard Delerins, anthropologue, Vicky Bismuth, influenceuse et nutritionniste, ainsi que Guillaume Théaudière, planneur stratégique à l’agence médias Monolith, ont expliqué à l'assemblée générale du CNIPT la génération génération Insta-food.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Pour son assemblée générale qui s’est tenue le 7 janvier à Paris, le CNIPT, l'interprofession de la pomme de terre fraîche, avait choisi pour thème « (...)
Yanila de BASF vient d’être homologué et sera disponible dès le printemps.
La culture du blé dur est très récente en France.
Les pâtes, c'est simplement du blé dur et de l'eau. Mais connaissez-vous vraiment l'histoire de cette culture en France ?
L'arrêt définitif de la sucrerie de Souppes-sur-Loing est un très mauvais signal dans le schéma de la concurrence, note Jean-Philippe Garnot, secrétaire général de la CGB.
C’est par un courrier adressé aux planteurs le 10 janvier que Julien Ouvré, président-directeur général de la sucrerie de Souppes-sur-Loing a annoncé que son usine ne reprendrait pas son activité.
Les chiffres d’Agreste montrent une augmentation de la production de pommes de terre, liée notamment à une progression des surfaces dédiées à la conservation, indique l’Union nationale des producteurs (...)
« On tend un peu le dos avec cette période d’accalmie de sec et de froid qui va un peu nous aider », explique Benoît Piètrement, président du conseil spécialisé "Grandes cultures" de FranceAgriMer et agriculteur dans la Marne.
Mêmes si les semis d’automne ont été réalisés dans de meilleures conditions qu’en 2023 et que la météo froide et sèche du moment apporte des bienfaits, l’humidité persistante des sols suscite des inqu (...)
« Le coût de réhabilitation de notre outil industriel dépasse nos capacités financières », résume le PDG de la sucrerie Ouvré.
La sucrerie Ouvré fils, fondée en 1873 à Souppes-sur-Loing (Seine-et-Marne), a annoncé mercredi sa fermeture, conséquence d'« importantes difficultés techniques » qu'elle n'a pu surmonter. Un accord d (...)
La filière blé dur a signé au Salon de l'agriculture un plan de souveraineté et de développement.
La filière française du blé dur a lancé en 2024 un plan de souveraineté pour enrayer le déclin des surfaces et reconquérir des parts de marché pour les pâtes alimentaires françaises. Il vise notamment (...)
Il y a deux ans, il avait sorti 35 quintaux. Cette année, l’humidité a ruiné son implantation.
Des céréaliers des Hauts-de-France se mettent à produire du tournesol, depuis quelques années pour des raisons d’assolement ou pour valoriser des terres à faible potentiel. Mais le climat reste encore (...)

La sole de blé dur au plus bas depuis trente ans

27 % des agriculteurs ont choisi d'arrêter de cultiver du blé dur en 2025, selon un sondage Terre-net.
Estimées à 206 218 ha pour la campagne 2024/25, les surfaces de blé dur enregistreraient leur plus bas niveau depuis 30 ans selon les dernières données Agreste.
Au cours du projet Taupic, des tris de larves de taupins ont été effectués pour les étudier en conditions contrôlées.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Face à l’aggravation des dégâts dus aux larves de taupins, mieux connaître ces ravageurs devient urgent, tout comme repenser les stratégies de lutte à (...)

Reprise partielle du site féculier d’Haussimont

GR Agri, repreneur d'une partie du site de la féculerie d'Haussimont, distribue une partie de ses pommes de terre en grande distribution sous la marque Ferme des Crayères.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Tereos et GR Agri ont annoncé le 17 décembre avoir signé un accord pour permettre la création d’un nouveau centre de stockage et de conditionnement de (...)

Pom’Lorette : une nouvelle usine à Douvrin

Pom’Lorette est spécialisée dans les produits de quatrième gamme à base de pommes de terre crues ou pasteurisées. Elle élargit sa gamme avec des pommes de terre cuites sous vide.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Créée en 2001 par deux frères, Benoît et Thomas Savary, pour valoriser les pommes de terre produites sur le Gaec familial à Angres (62), la société Po (...)
65 variétés de céréales à paille ont été proposées à l’inscription sur la liste A du Catalogue officiel français lors de la réunion de la section CTPS du 22 octobre dernier.
Valère Pinson fait de sa ferme une vitrine pour encourager de nouveaux agriculteurs à se lancer dans la production de plants.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] À Épeautrolles, en Eure-et-Loir, Valère Pinson, nouveau président du Comité Centre et Sud, n’a pas oublié combien la filière l’a aidé à mettre en plac (...)
« Nos chips ont vraiment le goût de la pomme de terre, ce qui fait toute la différence », Emmanuel Bourdelet, Thaas Chips.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Emmanuel Bourdelet (photo) et son frère David sont producteurs de pommes de terre dans la Marne sur une exploitation en totalité HVE (Haute valeur env (...)
Après trois ans d’essais, les premiers résultats tendent plutôt vers un potentiel de développement du kernza limité dans les territoires français.
Depuis 2020, Arvalis et ses partenaires étudient le potentiel de développement en France d’une céréale pérenne cultivée en Amérique du Nord, le kernza. Le point sur ces travaux de recherche qui compos (...)
Pour contrer l’argument du manque de praticité lié à l’épluchage et au temps de cuisson, et recruter de nouveaux consommateurs, Parmentine se lance au rayon frais.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Pour sa première participation au Sial, le Salon international de l’alimentation, Parmentine, leader sur le marché de la pomme de terre fraîche, a déb (...)

Bulletin de santé du végétal : qu'en pensez-vous ?

Lisez-vous le Bulletin de santé du végétal de votre région ? N'hésitez pas à partager votre avis.
Chaque semaine, Terre-net propose « l'écho des plaines », sous la forme d'une carte interactive, qui reprend l'essentiel des informations du bulletin de santé du végétal (BSV) pour le blé et le colza. (...)
A l’échelle des grandes cultures sur la ferme France, la pomme de terre représente 2 % de l’empreinte carbone totale, notamment en raison d’une surface beaucoup plus faible que les cultures céréalières.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Une première phase de concertation autour de la décarbonation de la filière pomme de terre s’est déroulée en septembre 2024. Pour mener à bien cette t (...)
Les équipes Arvalis rappellent leurs recommandations en cas de pression pyrales élevée.
Après la récolte de maïs, l’enfouissement des résidus permet de diminuer le risque de fusarioses/mycotoxines en blé de maïs ou maïs sur maïs. Le broyage a également une action sur 50 à 70 % des larves (...)
Matthieu Maisons, producteur de pommes de terre, présente ses chips au curry de l'île de la Réunion.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Producteurs de pommes de terre de la variété Lady Claire sur 23 ha à Boisville-la-Saint-Père (28), au sud de Chartres, Matthieu et Clémence Maisons tr (...)
Les équipes de Terres Inovia nous rappellent la date limite et les conditions d'implantation pour les protéagineux d'hiver.
La pluviométrie toujours régulière de cet automne a retardé une nouvelle fois les chantiers de semis. Si la plage de semis optimale s’étale jusqu’à fin décembre, il est également possible de décaler s (...)
Terres Inovia dresse le bilan de la campagne de tournesol 2024, marquée par des précipitations sans précédent. « Des conditions qui ont non seulement freiné la maturité des cultures mais aussi contrai (...)
Desmazières s'est distingué lors du Championnat du monde de la frite
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Desmazières s’est à nouveau associé au championnat du monde de la frite organisé sur la Grand’Place d’Arras le 28 septembre.
Agreste publie ses premières prévisions de surfaces pour la campagne 2024/25, celles-ci seront révisées en février prochain.
Dans sa note du 17 décembre, Agreste livre ses premières prévisions de surfaces pour la campagne 2024/25. Estimées à 6,3 Mha, les surfaces de céréales d'hiver augmenteraient sur un an, sauf pour l’org (...)
Arvalis publie les résultats d'essais complets des variétés de maïs grain 2024.
Découvrez, par région et par groupe de précocité, le comportement des variétés de maïs grain sur l'ensemble des caractères évalués en 2024 dans le réseau de post-inscription. Tous les résultats sont d (...)
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