Les articles sur les cultures de plein champ (céréales, oléagineux et protéagineux, cultures industrielles), la mise en œuvre des itinéraires techniques et les solutions techniques pour optimiser ses productions.
Les chiffres d’Agreste montrent une augmentation de la production de pommes de terre, liée notamment à une progression des surfaces dédiées à la conservation, indique l’Union nationale des producteurs (...)
« On tend un peu le dos avec cette période d’accalmie de sec et de froid qui va un peu nous aider », explique Benoît Piètrement, président du conseil spécialisé "Grandes cultures" de FranceAgriMer et agriculteur dans la Marne.
Mêmes si les semis d’automne ont été réalisés dans de meilleures conditions qu’en 2023 et que la météo froide et sèche du moment apporte des bienfaits, l’humidité persistante des sols suscite des inqu (...)
« Le coût de réhabilitation de notre outil industriel dépasse nos capacités financières », résume le PDG de la sucrerie Ouvré.
La sucrerie Ouvré fils, fondée en 1873 à Souppes-sur-Loing (Seine-et-Marne), a annoncé mercredi sa fermeture, conséquence d'« importantes difficultés techniques » qu'elle n'a pu surmonter. Un accord d (...)
La filière blé dur a signé au Salon de l'agriculture un plan de souveraineté et de développement.
La filière française du blé dur a lancé en 2024 un plan de souveraineté pour enrayer le déclin des surfaces et reconquérir des parts de marché pour les pâtes alimentaires françaises. Il vise notamment (...)
Il y a deux ans, il avait sorti 35 quintaux. Cette année, l’humidité a ruiné son implantation.
Des céréaliers des Hauts-de-France se mettent à produire du tournesol, depuis quelques années pour des raisons d’assolement ou pour valoriser des terres à faible potentiel. Mais le climat reste encore (...)

La sole de blé dur au plus bas depuis trente ans

27 % des agriculteurs ont choisi d'arrêter de cultiver du blé dur en 2025, selon un sondage Terre-net.
Estimées à 206 218 ha pour la campagne 2024/25, les surfaces de blé dur enregistreraient leur plus bas niveau depuis 30 ans selon les dernières données Agreste.
Au cours du projet Taupic, des tris de larves de taupins ont été effectués pour les étudier en conditions contrôlées.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Face à l’aggravation des dégâts dus aux larves de taupins, mieux connaître ces ravageurs devient urgent, tout comme repenser les stratégies de lutte à (...)

Reprise partielle du site féculier d’Haussimont

GR Agri, repreneur d'une partie du site de la féculerie d'Haussimont, distribue une partie de ses pommes de terre en grande distribution sous la marque Ferme des Crayères.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Tereos et GR Agri ont annoncé le 17 décembre avoir signé un accord pour permettre la création d’un nouveau centre de stockage et de conditionnement de (...)

Pom’Lorette : une nouvelle usine à Douvrin

Pom’Lorette est spécialisée dans les produits de quatrième gamme à base de pommes de terre crues ou pasteurisées. Elle élargit sa gamme avec des pommes de terre cuites sous vide.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Créée en 2001 par deux frères, Benoît et Thomas Savary, pour valoriser les pommes de terre produites sur le Gaec familial à Angres (62), la société Po (...)
65 variétés de céréales à paille ont été proposées à l’inscription sur la liste A du Catalogue officiel français lors de la réunion de la section CTPS du 22 octobre dernier.
Valère Pinson fait de sa ferme une vitrine pour encourager de nouveaux agriculteurs à se lancer dans la production de plants.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] À Épeautrolles, en Eure-et-Loir, Valère Pinson, nouveau président du Comité Centre et Sud, n’a pas oublié combien la filière l’a aidé à mettre en plac (...)
« Nos chips ont vraiment le goût de la pomme de terre, ce qui fait toute la différence », Emmanuel Bourdelet, Thaas Chips.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Emmanuel Bourdelet (photo) et son frère David sont producteurs de pommes de terre dans la Marne sur une exploitation en totalité HVE (Haute valeur env (...)
Après trois ans d’essais, les premiers résultats tendent plutôt vers un potentiel de développement du kernza limité dans les territoires français.
Depuis 2020, Arvalis et ses partenaires étudient le potentiel de développement en France d’une céréale pérenne cultivée en Amérique du Nord, le kernza. Le point sur ces travaux de recherche qui compos (...)
Pour contrer l’argument du manque de praticité lié à l’épluchage et au temps de cuisson, et recruter de nouveaux consommateurs, Parmentine se lance au rayon frais.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Pour sa première participation au Sial, le Salon international de l’alimentation, Parmentine, leader sur le marché de la pomme de terre fraîche, a déb (...)

Bulletin de santé du végétal : qu'en pensez-vous ?

Lisez-vous le Bulletin de santé du végétal de votre région ? N'hésitez pas à partager votre avis.
Chaque semaine, Terre-net propose « l'écho des plaines », sous la forme d'une carte interactive, qui reprend l'essentiel des informations du bulletin de santé du végétal (BSV) pour le blé et le colza. (...)
A l’échelle des grandes cultures sur la ferme France, la pomme de terre représente 2 % de l’empreinte carbone totale, notamment en raison d’une surface beaucoup plus faible que les cultures céréalières.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Une première phase de concertation autour de la décarbonation de la filière pomme de terre s’est déroulée en septembre 2024. Pour mener à bien cette t (...)
Les équipes Arvalis rappellent leurs recommandations en cas de pression pyrales élevée.
Après la récolte de maïs, l’enfouissement des résidus permet de diminuer le risque de fusarioses/mycotoxines en blé de maïs ou maïs sur maïs. Le broyage a également une action sur 50 à 70 % des larves (...)
Matthieu Maisons, producteur de pommes de terre, présente ses chips au curry de l'île de la Réunion.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Producteurs de pommes de terre de la variété Lady Claire sur 23 ha à Boisville-la-Saint-Père (28), au sud de Chartres, Matthieu et Clémence Maisons tr (...)
Les équipes de Terres Inovia nous rappellent la date limite et les conditions d'implantation pour les protéagineux d'hiver.
La pluviométrie toujours régulière de cet automne a retardé une nouvelle fois les chantiers de semis. Si la plage de semis optimale s’étale jusqu’à fin décembre, il est également possible de décaler s (...)
Terres Inovia dresse le bilan de la campagne de tournesol 2024, marquée par des précipitations sans précédent. « Des conditions qui ont non seulement freiné la maturité des cultures mais aussi contrai (...)
Desmazières s'est distingué lors du Championnat du monde de la frite
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Desmazières s’est à nouveau associé au championnat du monde de la frite organisé sur la Grand’Place d’Arras le 28 septembre.
Agreste publie ses premières prévisions de surfaces pour la campagne 2024/25, celles-ci seront révisées en février prochain.
Dans sa note du 17 décembre, Agreste livre ses premières prévisions de surfaces pour la campagne 2024/25. Estimées à 6,3 Mha, les surfaces de céréales d'hiver augmenteraient sur un an, sauf pour l’org (...)
Arvalis publie les résultats d'essais complets des variétés de maïs grain 2024.
Découvrez, par région et par groupe de précocité, le comportement des variétés de maïs grain sur l'ensemble des caractères évalués en 2024 dans le réseau de post-inscription. Tous les résultats sont d (...)
Benjamin Lammert, président de la Fop et de Terres Univia, revient sur une année 2024 mitigée pour les cultures oléoprotéagineuses, plaide pour un meilleur accès aux moyens de production, souligne les (...)
Angélique Le Borgne et Maxime Ruellan produisent tous les deux du lin oléagineux de printemps, respectivement en Eure-et-Loir et dans les Côtes-d'Armor.
Les superficies de lin oléagineux d’hiver en France ont baissé en 2024, alors que les débouchés créés par Valorex s’accélèrent. Pour limiter l’effet ciseau, la société met en avant le lin oléagineux d (...)
Lumisena bénéficie d'un usage dérogatoire pour la campagne 2025, pour le pois protéagineux de printemps et la féverole de printemps.
Depuis le retrait de l’autorisation de mise sur le marché de la spécialité Wakil XL pour des usages en plein champ, les pois protéagineux et la féverole restaient sans solution de traitement de semenc (...)
Arvalis nous éclaire sur les solutions fongicides céréales disponibles pour les agriculteurs au printemps 2025.
A l’occasion de son bilan de campagne maladies, Arvalis fait le point sur les solutions fongicides disponibles pour les céréales à paille en 2025.

13 nouvelles variétés de protéagineux inscrites

13 nouvelles variétés de plantes protéagineuses ont été proposées à l’inscription sur la liste A et C du catalogue officiel français lors de la section CTPS du 30 octobre 2024.

En pomme de terre, l’industrie rit, la fécule pleure

Le GIPT réunit les organisations nationales des producteurs et des industriels des branches « féculerie » et « transformation ».
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] En assemblée générale le 6 décembre à Paris, le GIPT, le groupement interprofessionnel pour la valorisation de la pomme de terre, a fait le point sur (...)

Une conservation des pommes de terre compliquée

Une conservation des pommes de terre compliquée
On ne compte pas les heures de ventilations, elles sont nombreuses cette année pour réussir à sécher les tubercules et stopper les maladies.
La présence de limaces reste à vérifier dans les parcelles les moins avancées.
Même si la présente de pucerons tend à baisser dans la plupart des régions, il est important de continuer à surveiller les parcelles de céréales, surtout si les températures remontent légèrement.  La (...)

La compétitivité du pois protéagineux à la loupe

L'institut technique a mesuré la marge brute du pois dans les principaux bassins de production pour la comparer à celles d'autres grandes cultures.
Dans une étude publiée en novembre, Terres Inovia s’est penché sur la compétitivité du pois protéagineux à l'échelle des différents bassins de production afin de « quantifier au mieux les marges de pr (...)
Depuis 2004, Syngenta développe Qualimètre, outil de prévision du risque mycotoxines avant récoltes, au service des collecteurs de grains et de la filière céréales, et continue de le faire évoluer.
Et vous ? Quel outil utilisez-vous pour estimer l'azote absorbé par le colza en entrée d'hiver ?
Les colzas présentent dans l’ensemble un état de croissance plutôt satisfaisant à ce jour, sans atteindre celui de 2023 et 2022, à la même époque. Si ce n’est déjà fait, ou prévu par des outils munis (...)
Arvalis dresse le bilan de la campagne 2023/24, marquée par une pression record en blé tendre.
Les conditions climatiques de la campagne 2023/24 ont favorisé le développement des maladies sur blé tendre, avec comme acteurs principaux : la septoriose, la rouille brune et les symptômes de fusario (...)
La CGB déplore une accumulation de contraintes sur la production betteravière.
La campagne betteravière 2024 ne restera pas dans les annales, avec un rendement décevant, et la tendance baissière devrait se poursuivre compte tenu des contraintes accrues qui pèsent sur les coûts d (...)
Les coûts de production en pommes de terre ont flambé par rapport à 2023, note le NEPG.
Si les producteurs de pommes de terre ont globalement été chanceux avec la météo d’octobre et novembre, qui a permis de terminer les récoltes dans des conditions correctes, cette culture fait face à d (...)
La présentation annuelle des hybrides et des variétés  de pomme de terre de la Sipre s’est déroulée fin octobre.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Fin octobre, la Sipre a dévoilé sa gamme comprenant deux nouvelles variétés de pommes de terre inscrites en 2024, ainsi que cinq hybrides proposés à l (...)

Récolte 2024 : la qualité du blé dur très variable

Retour sur les résultats complets de l'enquête qualité des blés durs français 2024.
La campagne 2024 a été « marquée par des pluies incessantes intervenues dès le semis et jusqu’à la récolte. Les conséquences sur les volumes de blé dur collectés et la qualité sont très variables à l’ (...)

So Chips, chipsier et producteur gourmand

Julie Gérard cofondatrice de So Chips présente la chips aux 5 baies, de la gamme premium.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Julie et Stéphane Gérard, co-fondateurs de la chipserie So Chips, sont également producteurs gourmands, comme ils aiment à se définir.
Abonnement Marchés Météo