Les articles sur les cultures de plein champ (céréales, oléagineux et protéagineux, cultures industrielles), la mise en œuvre des itinéraires techniques et les solutions techniques pour optimiser ses productions.
TotalEnergies a annoncé mercredi la mise en service d'une nouvelle grosse usine de biométhane en France, la deuxième par la taille, située en Seine-Maritime et alimentée par des résidus issus de la tr (...)

Altho Brets pousse les murs

[Contenu proposé par La Pomme de terre française] À Saint-Gérand (56), une seconde usine augmentera la capacité de production d’Altho Brets de 30 %, avec 25000 t de chips supplémentaires par an.
Avec les conditions actuelles toujours fraîches et humides, la priorité est bien au diagnostic et non à l’intervention.
Dans de nombreux secteurs, les céréales d’hiver souffrent de l’excès d’eau, malgré le stade « tallage » réputé pour être tolérant. Quelques conseils pour décider de la marche à suivre, entre retournem (...)
« Les producteurs de pommes de terre peuvent être tentés de réutiliser une partie de leur production de l’année en plants de ferme pour la campagne suivante. Cette pratique est toutefois encadrée et n (...)

Quel avenir pour les protéagineux en France ?

« Aujourd’hui, ce qui grève la rentabilité du pois, c’est le rendement », soutient Adrien Dupuy, agriculteur dans l'Oise.
C’est le thème qui a réuni producteurs, organismes stockeurs (OS) et semenciers lors d’une table ronde organisée début février aux rencontres de la filière semences à Paris. L’occasion de mettre en av (...)
Le numéro deux mondial du sucre, Tereos, a enregistré un net recul de son chiffre d'affaires et de son bénéfice au 3e trimestre, ce qu'il attribue à la baisse des prix du sucre en Europe, a-t-il indiq (...)
La pression réglementaire et sociétale pèse sur la disponibilité des matières actives pour lutter contre les bioagresseurs du lin. Les approches combinatoires, mobilisant la génétique, l’agronomie et les solutions de biocontrôle donnent des résultats encourageants.
Dans un contexte réglementaire et sociétal de plus en plus contraint, Arvalis se mobilise pour déployer des outils et alternatives de protection du lin fibre contre les bioagresseurs. La protection de (...)
La fin d’utilisation des stocks de métribuzine est fixée au 24 novembre 2025.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] L’Anses, via son bulletin mensuel de février des autorisations de mise sur le marché (AMM) des produits phytopharmaceutiques et des adjuvants, a commu (...)
« Augmenter les surfaces de pommes de terre en 2025, c'est prendre des risques », estime le NEPG.
Le groupement des producteurs de pommes de terre du nord-ouest européen (NEPG) alerte sur le contexte incertain de la campagne à venir.
L'observatoire Céré'Obs reprend après la trêve hivernale démarrée début décembre.
Après une trêve hivernale, l’observatoire Céré’Obs de FranceAgriMer reprend du service, et livre son point de vue sur l’état des parcelles de céréales à paille emblavées pour la récolte 2025.
Dans son bilan de campagne, Cristal Union confirme son objectif de prix de la betterave de 40 €/t pour la campagne 2024, comme cela avait été annoncé aux coopérateurs au printemps dernier.
Cristal Union dresse le bilan de la campagne betteravière 2024-25, la seconde plus longue de son histoire, avec un nouveau record de pluviométrie et un fort déficit d'ensoleillement.
Dans le contexte de l’année avec des précipitations localement très importantes qui ont pu lessiver le soufre et une reprise de la minéralisation potentiellement plus tardive au regard des températures du sol, le risque de carence est plus important.
Début février est le bon moment pour affiner sa stratégie d’apport d’engrais azoté et soufré. La dose d’azote doit être ajustée à l’état des colzas en sortie d’hiver. Les apports d’azote et de soufre (...)
Agreste livre ses prévisions de surfaces pour la récolte 2025, avec les données disponibles au 1er février.
Agreste vient de mettre à jour ses prévisions de surfaces pour la récolte 2025. Estimée à 6,35 Mha, la sole de céréales d’hiver est en hausse par rapport à la campagne passée (+ 7,2 %), sauf pour le b (...)
Lesaffre Frères c'est 110 salariés et 600 000 tonnes de betteraves transformées par an.
Le groupe Cristal Union, l'un des plus importants producteurs européens de sucre et d'alcool, a annoncé mercredi l'acquisition de la sucrerie familiale Lesaffre Frères à Nangis, en Seine-et-Marne, au (...)

L’agroécologie au cœur des débats pour la FN3PT

Éric Fallou, président de la FN3PT, a voulu exprimer dans son discours de clôture sa foi dans l’opportunité de construire un modèle d’avenir, où la qualité et la durabilité s’imposent comme des marqueurs forts.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Pour Éric Fallou, président de la FN3PT, « une assemblée générale est toujours l’occasion de faire un bilan, mais aussi et surtout de tracer des persp (...)
La liste VRSP compte 9 variétés de blé dur pour la récolte 2025.
Depuis 2012, la liste des variétés recommandées par les semouliers et les pastiers est actualisée chaque année par l’observation des variétés nouvellement inscrites et la mise à l’écart des variétés q (...)
La pluie n'est pas la seule responsable des mauvais rendements en blé tendre de la récolte 2024.
Outre le recul des surfaces semées en céréales à paille, la collecte catastrophique de 2024 s’explique par des rendements globalement moyens, voire mauvais, sans contrepartie qualitative. Décryptage d (...)
En moyenne ces cinq dernières campagnes, la France a produit 34 Mt de betteraves à 16°
Face au recul de la consommation de sucre en France et en Europe, la filière betteravière française s’interroge sur ses débouchés dans les années qui viennent, entre enjeux de rémunération, de régleme (...)

Thermonébulisation : les germes inhibés

La thermonébulisation fait partie des pratiques de maîtrise de la germination mise en avant par Thomas Delefortrie, responsable marketing du groupe Carré, et Laurent Potier, agriculteur et référent technique pommes de terre.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] En tant que producteur et référent technique du groupe Carré, Laurent Potier a acquis une certaine expérience de la maîtrise de la germination de ses (...)
La production de lin fibre est concentrée au nord-ouest de l’Europe, sur la bordure maritime de Caen à Amsterdam. Le marché de la fibre naturelle connait une bonne dynamique, les surfaces ont été multipliées par 3 en 10 ans.
La France est le premier producteur mondial de lin fibre. Quand bien même le marché est confidentiel, il reste dynamique. Mais il ne faudrait pas que cet élan soit contraint par un manque de disponibi (...)
A l'échelle nationale, FranceAgriMer estime que la collecte de blé dur est en baisse de 8 % par rapport à la dernière campagne.
Les représentants d’Axéréal et Arterris, groupes coopératifs implantés dans deux importants bassins de production de blé dur, expliquent comment ils voient l’avenir de cette culture en France.
Ces corvidés consomment les graines de maïs dès le semis et jusqu’au stade 3 feuilles, voire exceptionnellement jusqu’au stade 8-9 feuilles. (©Pixabay)
Le corbeau freux et la corneille noire sont les deux principales espèces de corvidés qui peuvent être à l’origine de dégâts significatifs sur les semis de maïs. Face à ce risque difficilement prévisib (...)
Lamb Weston cherche à alimenter sa nouvelle usine avec les ressources en pommes de terre les plus proches possibles.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Pour alimenter sa nouvelle usine néerlandaise, Lamb Weston cherche des ressources en pommes de terre les plus proches possibles. L’Allemagne et le nor (...)
Pour le CNIPT, plusieurs exceptions doivent persister sur la question des emballages plastiques.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Face à l’urgence environnementale et aux attentes croissantes des consommateurs, la réduction des emballages plastiques s’est imposée dans les filière (...)
Les équipes du PNRI-C livrent un premier point sur leurs recherches en cours.
A l’occasion d’un comité technique spécial, les équipes du Plan de recherche et d’innovation consolidé (PNRI-C) ont présenté un premier bilan des recherches en cours sur les solutions de lutte contre (...)
Le constructeur allemand Grimme, incontournable de la filière pomme de terre, accueillait ses clients nationaux et internationaux du 3 au 6 décembre dans ses installations de Damme.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Vingt ans après sa première édition, le Grimme Technica du constructeur allemand incontournable de la filière pomme de terre accueillait ses clients n (...)
FranceAgriMer évalue la production nationale à 1,216 Mt en 2024, soit une baisse de 7 % par rapport à 2023.
À 1,457 Mt d’après la dernière estimation de FranceAgriMer, le volume de blé dur disponible pour le marché est au plus bas depuis la campagne 1995/96. Ce sont surtout les exportations qui devraient en (...)
De gauche à droite : Richard Delerins, anthropologue, Vicky Bismuth, influenceuse et nutritionniste, ainsi que Guillaume Théaudière, planneur stratégique à l’agence médias Monolith, ont expliqué à l'assemblée générale du CNIPT la génération génération Insta-food.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Pour son assemblée générale qui s’est tenue le 7 janvier à Paris, le CNIPT, l'interprofession de la pomme de terre fraîche, avait choisi pour thème « (...)
Yanila de BASF vient d’être homologué et sera disponible dès le printemps.
La culture du blé dur est très récente en France.
Les pâtes, c'est simplement du blé dur et de l'eau. Mais connaissez-vous vraiment l'histoire de cette culture en France ?
L'arrêt définitif de la sucrerie de Souppes-sur-Loing est un très mauvais signal dans le schéma de la concurrence, note Jean-Philippe Garnot, secrétaire général de la CGB.
C’est par un courrier adressé aux planteurs le 10 janvier que Julien Ouvré, président-directeur général de la sucrerie de Souppes-sur-Loing a annoncé que son usine ne reprendrait pas son activité.
Les chiffres d’Agreste montrent une augmentation de la production de pommes de terre, liée notamment à une progression des surfaces dédiées à la conservation, indique l’Union nationale des producteurs (...)
« On tend un peu le dos avec cette période d’accalmie de sec et de froid qui va un peu nous aider », explique Benoît Piètrement, président du conseil spécialisé "Grandes cultures" de FranceAgriMer et agriculteur dans la Marne.
Mêmes si les semis d’automne ont été réalisés dans de meilleures conditions qu’en 2023 et que la météo froide et sèche du moment apporte des bienfaits, l’humidité persistante des sols suscite des inqu (...)
« Le coût de réhabilitation de notre outil industriel dépasse nos capacités financières », résume le PDG de la sucrerie Ouvré.
La sucrerie Ouvré fils, fondée en 1873 à Souppes-sur-Loing (Seine-et-Marne), a annoncé mercredi sa fermeture, conséquence d'« importantes difficultés techniques » qu'elle n'a pu surmonter. Un accord d (...)
La filière blé dur a signé au Salon de l'agriculture un plan de souveraineté et de développement.
La filière française du blé dur a lancé en 2024 un plan de souveraineté pour enrayer le déclin des surfaces et reconquérir des parts de marché pour les pâtes alimentaires françaises. Il vise notamment (...)
Il y a deux ans, il avait sorti 35 quintaux. Cette année, l’humidité a ruiné son implantation.
Des céréaliers des Hauts-de-France se mettent à produire du tournesol, depuis quelques années pour des raisons d’assolement ou pour valoriser des terres à faible potentiel. Mais le climat reste encore (...)

La sole de blé dur au plus bas depuis trente ans

27 % des agriculteurs ont choisi d'arrêter de cultiver du blé dur en 2025, selon un sondage Terre-net.
Estimées à 206 218 ha pour la campagne 2024/25, les surfaces de blé dur enregistreraient leur plus bas niveau depuis 30 ans selon les dernières données Agreste.
Au cours du projet Taupic, des tris de larves de taupins ont été effectués pour les étudier en conditions contrôlées.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Face à l’aggravation des dégâts dus aux larves de taupins, mieux connaître ces ravageurs devient urgent, tout comme repenser les stratégies de lutte à (...)

Reprise partielle du site féculier d’Haussimont

GR Agri, repreneur d'une partie du site de la féculerie d'Haussimont, distribue une partie de ses pommes de terre en grande distribution sous la marque Ferme des Crayères.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Tereos et GR Agri ont annoncé le 17 décembre avoir signé un accord pour permettre la création d’un nouveau centre de stockage et de conditionnement de (...)

Pom’Lorette : une nouvelle usine à Douvrin

Pom’Lorette est spécialisée dans les produits de quatrième gamme à base de pommes de terre crues ou pasteurisées. Elle élargit sa gamme avec des pommes de terre cuites sous vide.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Créée en 2001 par deux frères, Benoît et Thomas Savary, pour valoriser les pommes de terre produites sur le Gaec familial à Angres (62), la société Po (...)
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