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[Space TV] Marge laitière Indicateur Milc : thermomètre de conjoncture ou véritable outil de négociation ?

Indicateur Milc : thermomètre de conjoncture ou véritable outil de négociation ?
L'indicateur de marge laitière Milc, créé par l'Institut de l'élevage, établit un bilan mensuel de la conjoncture. Il est également pris en compte dans les négociations commerciales entre transformateurs et distributeurs mais pourrait aussi servir à la négociation des prix entre producteurs et laiteries, voir...

Nouvelle-Zélande Une filière laitière aussi puissante que fragile

Une filière laitière aussi puissante que fragile
Quelques professionnels français du lait dressent un état des lieux du secteur laitier néozélandais : une filière qui pèse dans l’économie du pays et qui continue de croître tout en créant plus de valeur ajoutée à ses produits. Mais l’envers du décor n’est pas aussi flamboyant : les exploitations fortement en...

Liens utiles Les initiatives de cofarming en France

Les initiatives de cofarming en France
Échange, location ou partage de matériel, de compétences, de parcelles, paille, fourrage, financement, données techniques ou météo... Quelle est la liste des offres concrètes liées au #cofarming en France ? Alors que se tiendra le 25 janvier à Paris le premier #CofarmingFest, voici la réponse apportée par Gil...

Face à la volatilité « Se spécialiser tout en diversifiant ses activités par des projets partagés »

« Se spécialiser tout en diversifiant ses activités par des projets partagés »
Pour pouvoir faire face à la volatilité des marchés, la réduction des charges pour abaisser son point mort économique doit se faire sur tous les fronts. « Pas seulement sur les charges opérationnelles, mais aussi sur les charges de structure », selon Jean-Marie Séronie. Sur le plan stratégique, l’agro-économi...

Système laitier L'herbe plus rentable que l'agrandissement

L'herbe plus rentable que l'agrandissement
Le réseau Civam (Centres d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural) compare depuis 2000 les performances des systèmes herbagers bovins lait du Grand Ouest avec les exploitations laitières du Rica (Réseau d'information comptable agricole). Les résultats de cette étude sont formels : « l’éle...
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