Reportages

Des algues en Bretagne ? Oui, mais pas n’importe lesquelles. Pour s’affranchir des aléas du marché laitier, un éleveur a décidé de produire de la spiruline, une algue d’eau douce aux nombreuses vertus .

Le monde a faim de viande bovine. La demande mondiale croît chaque année au rythme de la croissance économique des pays émergents, de l’Asie en particulier. Mais l’exemple australien montre que cette production est écologiquement vulnérable.

Jérôme Audurier, installé dans les Deux-Sèvres, explique dans le cadre d'une vidéo du Réseau agriculture durable sa transition vers l'agro-écologie. La clé pour lui, c'est d'avoir fait les changements progressivement. Passé d'un système conventionnel où il utilisait « beaucoup de produits phytos » à un systèm...

Alain Davy, éleveur dans l'Orne, explique dans le cadre d'une vidéo du Réseau agriculture durable pourquoi et comment il est passé à un système économe et pâturant. Après plusieurs années de recul, il en tire deux satisfactions : « l'efficacité économique » et « l'idée de nourrir le monde sans pesticides ».

Les trois associés du Gaec des sept chemins « n’ont pas l’ambition de nourrir le monde mais leurs voisins ». C’est autour d’un projet de transformation laitière ancré dans l’économie locale et de la rencontre avec les Bretonnes Pie noir, petites vaches rustiques au lait si riche, que ces paysans de Loire-Atla...

Eleveur d'une centaine de Charolaises dans le Puy-de-Dôme, Sébastien Bera a choisi la voie du e-commerce pour vendre une trentaine de bêtes par an en direct via son propre site marchand et sa page Facebook.

A Palluau-sur-Indre (36), Vincent Benoit sélectionne avec attention son troupeau de 185 vaches limousines. Même s’il n’est pas un fondu de concours, ce fervent amateur de génétique expose tous les deux ans au Sima pour rencontrer sa clientèle française et étrangère.

Mathieu de Marsac, installé sur l'exploitation céréalière familiale dans le Tarn-et-Garonne, a développé une activité de maraîchage et vente directe de légumes.

Avec 27 000 veaux commercialisés par an, le département de la Corrèze est le leader français du veau de lait sous la mère. Une production contraignante impliquant deux tétées par jour, 365 jours par an, mais qui reste rémunératrice. Pour Gérard Velles et son fils Mathieu, les 75 veaux Label Rouge vendus chaqu...

Vous avez pu découvrir le Gaec Augros dans l'Indre dans un premier article sur la vente de viande en circuit court. Voici la deuxième partie sur l'alimentation de leur troupeau de 150 vaches charolaises et leur suite. L'ensemble des femelles et des taurillons sont engraissés en visant le "zéro achat".

Pour notre plus grand plaisir, vous êtes de plus en plus nombreux à nous lire chaque jour sur Web-agri.fr avec en moyenne 230 000 visites par mois ! L’équipe Web-agri vous remercie de votre fidélité et vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année. Voici un best of des 20 reportages écrits et vidéo que vous ...

[Partie 1/2 : la commercialisation] Dans l’Indre (36), Jean-Pierre et Gilles Augros élèvent un troupeau de 150 mères charolaises et engraissent les mâles et les femelles sans achat d’aliment. Afin de valoriser ce savoir-faire, les nutritionnistes de l'élevage ont créé une filière courte de vente directe de vi...

Partenaire du concours de la Vache de l’année organisé sur internet par Prim'holstein France, Web-agri a choisi de vous présenter l’élevage qui obtient la médaille d’argent au concours en ligne du Meilleur éleveur 2016. Il s'agit du Gaec de la Cour de la Roe situé à Fontaine-Couverte dans le sud-Mayenne (53) ...

Un groupe d’éleveurs de Haute-Vienne (87) s’est réuni il y a quatre ans au sein du « GIEE Mézières » pour tester sur leurs exploitations limousines l’effet des plantes riches en tanins, notamment le plantain et la chicorée. La plupart des éleveurs penchent davantage pour le plantain, jugé plus facile à gérer.

Dans l’Est de la Vendée, Jean-Michel Murzeau élève 90 mères charolaises. Passionné par son métier et le pâturage tournant dynamique, il a adopté un système de pâturage divisé en « couloir » pour l'ensemble de son troupeau allaitant.

Comme dans le reste du monde, les grands troupeaux laitiers d’Allemagne du Nord subissent la crise laitière de plein fouet, mais ils résistent, notamment grâce à des charges de structure minimales et la méthanisation. Le BTPL a organisé en mai dernier un voyage d'étude en Allemagne et en a tiré quelques ensei...

La race Montbéliarde tient son concours national au Space à Rennes le mercredi 14 septembre de 13 à 16h, à suivre en vidéo en direct sur Web-agri.fr. Loin de sa Franche-Comté natale, découvrez la Montbéliarde à l’élevage du Gaec des Champs fleuris, à Maulevrier, dans le Maine-et-Loire, qui a acheté ses premi...

Installée seule depuis cinq ans à Sauvigny, près de Villefranche-d’Allier (03), Léa Juniet-Laboisse est une jeune éleveuse de charolaises investie dans la promotion de la race. Le concours national adulte se tiendra au prochain Sommet de l’élevage, du 5 au 7 octobre 2016 et le national veau le 8 septembre.

La race Rouge des Prés tiendra son concours national le mardi 13 septembre au Space à Rennes avec 70 animaux, l’occasion de tirer le portrait de sa race allaitante de l’Ouest aux qualités bouchères et maternelles indéniables.

De l'extraordinaire troupeau de Jean-Bernard aux bufflonnes des Moris, de l'Allemagne de l'Est au Loiret, en un an, Web-agri a poussé les portes d'exploitations aux profils variés. Retrouvez les dix reportages les plus lus depuis juillet dernier.